Las nueces pecanas son también conocidas como nueces americanas. Poseen un agradable sabor y con un valor nutricional muy alto. Su apariencia no recuerda a las nueces comunes debido a que tiene una forma más alargada y su cáscara es lisa. 

Uno de los principales valores a destacar de las nueces pecanas, es su alto contenido en antioxidantes y ácidos grasos saludables.