Además de su particular nombre, es conocida como la fruta estrella por su forma tan llamativa. Se le considera como una de las frutas más cotizadas en los mercados internacionales. Cuenta con una piel bastante fina y comestible y su sabor es indescriptible. Puedes consumirlas frescas, en ensaladas o incluso tomando únicamente su jugo. Debido a la forma de este fruto, son utilizadas para la decoración de todo tipo de platos dulces y salados.